Capitale du Rosellon français, nous retrouvons en elle de profondes traces de son passé glorieux : Perpignan conserve aussi son identité et sa culture catalane.
Des monuments tels que le Castillet, la Cathédrale de Saint Jena, le Palais des Rois de Majorque, et à quelques pas le château de Salses demeurent parmi une multitude de points de vue et visites.
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